Notre carte
Les vins
| Vins Rouges | 14cl | 25cl | 46cl | 75cl |
Côtes du Rhône Les Trois Garçons | 4,90 | 8,00 | 15,90 | 25,50 |
Corbières AOP – Cuvée Alice Hameaux des Ollieux | 5,80 | 9,70 | 19,30 | 29,00 |
Lussac Saint Emilion Grand Ricombre | 6,00 | 10,30 | 20,50 | 31,00 |
Pic Saint Loup Altitude 192 Terre haute | 6,60 | 11,80 | 21,60 | 35,50 |
Bourgogne Pinot noir Millebuis, Côte Châlonnaise | 6,60 | 11,60 | 21,50 | 35,50 |
Brouilly AOP Château des Tours | 6,60 | 11,60 | 21,50 | 35,50 |
Les entrées
Tempuras de gambas, maïs grillé, guacamole d’avocat
Ravioles aux champignons en 2 cuissons, crème légère ail-persil et noisettes torréfiées
Assiette de cochonnaille
Les traditionnels œufs & mayonnaise
Saumon gravlax, pomme verte et crème de raifort
Terrine campagnarde
Les salades
Salade Bergère
chèvre croustillant, jambon de pays, poires, pousses d’épinard, noisettes torréfiées, pickles d'oignons rouges vinaigrette miel et moutarde
Salade Ecume
tempura de gambas, saumon gravlax, guacamole d’avocat, radis red meat, sésame, carottes râpées, salade vinaigrette huile d’olives citron vert, légèrement épicée
Salade Canaille
effiloché de canard, pommes vertes, pommes de terre grenailles, maïs grillé, oignons rouges en pickles, noisettes torréfiées, salade vinaigrette miel-moutarde
Les plats
Saucisse d’Auvergne,
Aligot
Burger de boeuf au cheddar affiné, oignons confits, lard
frites maison
Onglet de boeuf Angus (origine France)
frites maison
Filet de bar, jus au yuzu kosho,
carottes et épinards
Tartare de boeuf français 180 grs
frites maison
Risotto crémeux au parmesan et légumes
carottes glacées, pousses d’épinard, pickles d’oignons rouges et noisettes torréfiées
Suprême de poulet, jus aux champignons
risotto crémeux au parmesan
Travers de porc Capellin caramélisé, sauce miel et moutarde
pommes de terre grenailles
Canard effiloché, salsa verde
polenta gratinée au parmesan et carottes glacées
Coquillettes façon risotto
jambon à l’ancienne, comté affiné et champignons
Les desserts
Baba au rhum ambré, crème montée façon chantilly
Riz au lait crémeux,
caramel beurre salé
Pavlova aux poires, sauce chocolat, noisettes torréfiées
Crème brûlée
Crêpes maison
au sucre
Café gourmand
assortiment de mini-desserts faits maison
Chou craquelin, façon Paris Brest
Assiette de 3 fromages
Glaces et Sorbets
La boule de glace au choix
(myrtille, citron, café, vanille, chocolat, parfum du moment)
Dame Blanche, Café ou Chocolat liégeois
Coupe cookies
boule vanille et chocolat, cookies, sauce chocolat & chantilly
Boissons chaudes
Café expresso
Double expresso
Cappuccino
Thé Mariage Frères
Chocolat chaud tradition
Chocolat Viennois
Vin chaud à l’ancienne
Boissons fraiches
Vittel 25 cl
Coca-Cola, Perrier 33 cl
Fruits frais pressés
citron pressé 4 cl, orange pressée 15 cl
Nectars et jus de fruits 25cl
Limonade, Orangina 25 cl
Glacés maison (thé, café ou chocolat)
25 cl
Bières Pressions
Stella Artois 25 cl
Leffe 25 cl
Bière du moment 25 cl
IPA Goose Island 25 cl
Cocktails avec alcool
Moscow Mule
vodka, ginger beer, jus de citron, angostura 25 cl
Maï Taï
rhum brun, jus de citron, triple sec, orgeat, Angostura 20 cl
Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, eau gazeuse, prosecco 25 cl
Spritz
Aperol, eau gazeuse, prosecco 25 cl
Ti punch
rhum blanc, citron vert, cassonade 8 cl
Bombay Sapphire
gin Bombay, citron vert, tonic 14 cl
Mojito
menthe, rhum, cassonade, citron vert, angostura 25 cl
Caïpirinha
Cachaça, cassonade, citron vert 20 cl
Betty’s Champagne
champagne, vodka, jus de citron, sucre de canne 25 cl
Piña Colada
rhum blanc, jus d’ananas, lait de coco 25 cl
Téquila Sunrise
téquila, jus d’orange, sirop de grenadine 25 cl
O Pti Bougnat
gin, Martini blanc, jus de fraise, limonade, citron vert 25 cl
Cocktails sans alcool
Virgin Mojito 25 cl
menthe, cassonade, citron vert, eau gazeuse
Lazy Days 25 cl
jus de fraise et d’ananas, sirop d’orgeat, limonade, citron vert
Aqualemon 25 cl
citron pressé, sirop de menthe, eau gazeuse, glace pilée
Virgin Colada 25 cl
jus d’ananas, lait de coco
Virgin Spritz 25 cl
sirop d orange amère, limonade et eau gazeuse
Whiskies
J&B, William Lawson’s
4 cl
Jack Daniel’s
4 cl
Glenmorangie, Nikka, Yamazakura Laphroaig
4 cl
+ accompagnement soda 25cl
Apéritifs
Kir au Chardonnay 14 cl
Kir Royal au Champagne AOC 14cl
Ricard, Pastis 51
2 cl
Martini rosso, bianco, Campari
5 cl
Porto rouge ou blanc 5cl
Get 27
4 cl
Digestifs
Bailey’s, Limoncello, Dolce Folia
4 cl
Vieille prune, Verveine artisanale
4 cl
Saint-Germain
4 cl
Irish Coffee, B-52
6 cl
Happy Hour
Jupiler 50 cl
Bière pression
Virgin Mojito
25cl sans alcool : menthe fraiche, cassonade, citron vert, eau gazeuse
Lazy Days
25cl sans alcool : jus de fraise et d’ananas, sirop d’orgeat, limonade, citron vert
Aqualemon
25cl sans alcool : citron pressé, sirop de menthe, eau gazeuse, glace pilé
Virgin Colada
25cl sans alcool : jus d’ananas, lait de coco
Moscow Mule
25cl avec alcool : vodka, ginger beer, jus de citron, angostura
Maï Taï
20cl avec alcool : rhum brun, jus de citron, triple sec, orgeat, Angostura
Spritz
25cl avec alcool : Aperol, eau gazeuse, prosecco
Ti punch
8cl avec alcool : rhum blanc, citron vert, cassonade
Mojito
25cl avec alcool : menthe, rhum, cassonade, citron vert, angostura
Caïpirinha
20cl avec alcool : Cachaça, cassonade, citron vert
Téquila Sunrise
25cl avec alcool : téquila, jus d’orange, sirop de grenadine
O Pti Bougnat
25cl avec alcool : gin, Martini blanc, jus de fraise, limonade, citron vert
À Emporter
Saucisse d’Auvergne,
Aligot
Café expresso
Ravioles aux champignons en 2 cuissons, crème légère ail-persil et noisettes torréfiées
Burger de boeuf au cheddar affiné, oignons confits, lard
frites maison
Riz au lait crémeux,
caramel beurre salé
Double expresso
Assiette de cochonnaille
Pavlova aux poires, sauce chocolat, noisettes torréfiées
Thé Mariage Frères
Saumon gravlax, pomme verte et crème de raifort
Filet de bar, jus au yuzu kosho,
carottes et épinards
Crêpes maison
au sucre
Terrine campagnarde
Vin chaud à l’ancienne
Salade Bergère
chèvre croustillant, jambon de pays, poires, pousses d’épinard, noisettes torréfiées, pickles d'oignons rouges vinaigrette miel et moutarde
Risotto crémeux au parmesan et légumes
carottes glacées, pousses d’épinard, pickles d’oignons rouges et noisettes torréfiées
Salade Ecume
tempura de gambas, saumon gravlax, guacamole d’avocat, radis red meat, sésame, carottes râpées, salade vinaigrette huile d’olives citron vert, légèrement épicée
Suprême de poulet, jus aux champignons
risotto crémeux au parmesan
Assiette de 3 fromages
Travers de porc Capellin caramélisé, sauce miel et moutarde
pommes de terre grenailles
Coquillettes façon risotto
jambon à l’ancienne, comté affiné et champignons
| Vins Blancs | ||||
| ||||
Chardonnay Orchys | 5,20 | 9,00 | 17,00 | 26,00 |
Cheverny AOP Les borderies | 6,00 | 10,30 | 20,50 | 31,00 |
Viognier IGP Les Salices | 6,00 | 10,30 | 20,50 | 31,00 |
| Petit Chablis AOP – Laroche | 8,50 | 14,90 | 28,80 | 46,00 |
| Vins Rosé | ||||
|
Méditerranée IGP Demoiselle sans gêne |
4,90 | 8,20 | 16,10 | 25,50 |